Cuisine raffinée

Un régal pour les yeux et les papilles - Frais, de saison et varié.

Restaurant Alpenhotel Zimba en hiver, hôtel 4 étoiles à Brand, hôtel près des remontées mécaniques, hôtel de golf, hôtel avec des enfants, hôtel avec piscine, Vorarlberg, Autriche
Vue du restaurant Alpenhotel Zimba en hiver, hôtel 4 étoiles à Brand, hôtel près des remontées mécaniques, hôtel de golf, hôtel avec des enfants, hôtel avec piscine, Vorarlberg, Autriche
Buffet nouveau Alpenhotel Zimba en hiver, hôtel 4 étoiles à Brand, hôtel près des remontées mécaniques, hôtel de golf, hôtel avec des enfants, hôtel avec piscine, Vorarlberg, Autriche
Bernhard, Chef de cuisine
Heure du repas
Table dressée
Gastronomie de la Zimba
Gâteau
Dessert à la fraise
Table dressée au jardin d'hiver
Cave de la Zimba

Si l'Alpenhotel Zimba est très apprécié, cela est dû en grande partie à sa cuisine excellente. En cuisine, c'est Bernhard Huber qui est aux commandes. Après plusieurs années de formation en Autriche et à l'étranger, le fils de la maison est retourné à Brand où il prépare des plats délicieux pour les hôtes du Zimba. Au menu, une explosion de saveurs avec les grands classiques de la cuisine autrichienne, les spécialités du Vorarlberg et des plats internationaux variés... avec en plus,  une carte spéciale pour les enfants! En cas de demandes particulières, d'allergies ou d'intolérances alimentaires, merci de nous le signaler avant votre arrivée.

Dans le "Zimba-forfait gastronomique", vous profiterez d'un petit-déjeuner copieux sous forme de buffet avec des produits régionaux et des plats de votre choix à base d'oeufs préparés spécialement devant vous. Snack l'après-midi. Le soir, les hôtes du Zimba pourront savourer le dîner gastronomique à 4 plats avec  buffet de hors d'oeuvres et de salades fraîches, deux plats principaux au choix et un dessert.

Et pour accompagner le tout, vous trouverez une sélection de vins de qualité, bières de la région, jus de fruits et limonades. Un grand choix de cocktails vous attend également au bar avec son salon spacieux.